人気ブログランキング | 話題のタグを見る

トラットリア セレニータ

serenita.exblog.jp

牡蠣入荷中♪♪

牡蠣の香草パン粉焼き☆
牡蠣入荷中♪♪_e0193416_10423869.jpg

牡蠣のスパゲッティー☆
牡蠣入荷中♪♪_e0193416_10431994.jpg



以前の画像です。

仕入れの日によって、小粒な場合もございますが・・・。
小粒な場合はガッサリ使用!!

ガスガスになるまで火を入れては駄目、
レアすぎても駄目。
新鮮な牡蠣のレアの半歩前。
これが丁度いい感じです☆

丁度いい火の入れ加減で、牡蠣の美味しさは変わりますね♪

グッと寒くなると、食べたくなる食材の一つですね♪♪
by serenita | 2011-11-24 10:51 | ディナーメニュー | Comments(0)