トラットリア セレニータ

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カテゴリ:その他( 56 )

ストレス(笑)

実は何度か更新を試みてるのですが、
指が太くて、自分の意思で押していない操作してたり、
その予期せぬ画面から前の画面にもどしたいだけなのに
頑張って打ち込みした文字が無駄になる操作したり(笑)

あーストレス‼

早く慣れないと仕事で使う機会多いので困ります😓

アナログ人間の休眠中調理師の私に
新しい仕事での落とし穴はここにありました(汗)

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by serenita | 2015-10-16 08:07 | その他 | Comments(0)

日々勉強

どうも、パンケーキ屋さんの栃尾です。

現在、19、20歳の自分の年齢の半分のスタッフと仕事をしてます。

今までまったく縁のない、ほとんど女子大生です。

決して鼻の下なんか伸ばしてません!

ホンマです!
えーっと…

近頃の若いやつは…なんて言葉をよく耳にします。

正直、現場に就くまで微妙な気持ち。
いざ仕事をはじめると
それぞれに個性があり自主性もあり自分のイメージを越えるレベルに感心してます。

当然、足りない部分はあるので、何とか導いていけたら良いなぁと、毎日模索しながら上司として勉強の日々です。

人を使いながら仕事するのが苦手で逃げるように嫁と二人で出来るセレニータにたどり着いてたのですが(笑)
またこう言う機会(上司として人をコントロールする)に面してるのは偶然ではなく必然なんでしょう。

神様が与えた試練。
乗り越えて人間として成長するチャンスです。
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by serenita | 2015-09-12 20:16 | その他 | Comments(0)

新たな船出♪

さて、月も変わり新学期。
昨日まで目一杯勤務してまして、一息入れたいとこですが、近々子供も誕生するのに甘えた事を言えません!!
私も新たな出発の初日です。

いゃあ~、ただいま休憩時間ですが、前半何もしてないのに何だか気を張ってる分3倍は疲れます(笑)

この機会に気疲れて痩せたいとこです(笑)

ではでは
グラム岡本店

宜しくお願いします(^_^)
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by serenita | 2015-09-01 13:22 | その他 | Comments(0)

更新出来るようです

昨日でドメイン?契約が更新料金未納の為、終了したとの通知が来ました。
そうなると、このブログも消滅すると思ってましたが(わたくし、インターネットの仕組みをまったく理解してません)
今まで通りでログインも出来たし、このように更新も出来ました♪

と言うわけで、今後もたまに更新はしていけます♪
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by serenita | 2015-08-28 13:34 | その他 | Comments(2)

一歩ずつ前へ。

さて、次の進路が確定したのでお知らせです。

以前このブログに書いた、知人のお店。
グラム岡本店に、9月1日よりストアマネージャーとして就任します。
そうです。パンケーキ屋さんです。

と言うわけで、まだイタリアン的要素のある仕事ではないですが、知人であるオーナーと共に新たな道を築き上げていきます。

来年には、イタリアンの料理人として今まで培った事を表現できる場所を必ず展開します。

もうすぐ新しい家族も増えるし、この先いい加減な事は出来ません。

待ち望んで頂けてる方には申し訳ないですが、今暫くお時間下さい。

遠回りかもしれませんが、人生において無駄な時間は何一つないと思います。

一歩ずつ前へ進みます。
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by serenita | 2015-08-12 14:20 | その他 | Comments(2)

久しぶりの…

コメントまで頂いてたのに、しばらくの放置スンマセンm(__)m

前回書いたネタとは別にネタがあったという件ですが…
実は私にテレビ出演のオファーがありました(汗)

肝心なセレニータ時代には何一つなかったのに(笑)

このブログが、テレビ番組の関係者の目に止まり、テレビ朝○の番組担当者からコメントを介して出演依頼。

「極度のあがり症」を理由に断りましたが(笑)

いゃあ~、確かにポスト○越シェフの呼び声が高い私ですが


誰が言うてんねん!
失礼しました(笑)

えーっと。

もしかしたらリアルにタレントの道に進む足掛かりになったかも知れないし、
人生どこでどうなるか解らないもんですね。
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by serenita | 2015-08-05 13:36 | その他 | Comments(6)

人の優しさに感動。

暫くぶりの更新です。

最近ちょっとしたネタがあり、更新しようと思いながらズルズル(汗)
その前に昨日
ちょっと良い話、否、かなり良い話があったので、急遽ブログを更新したくなりました。

昨日はお休みで、法事の買い物に梅田へ。
妻が身重なんで、早々に退散。
しかし、帰り間際に人身事故の影響で電車ストップ(汗)
遅めの昼食を済ましてる間に運転再開。
しかし、遅延で人がまぁまぁ多く、当然立って乗車。発車後4、5分たった時、目の前に座られてた推定60過ぎのおじ様。おもむろに立ちながら
妻をのお腹を見て「お子さんか?」
「そら替わらないとアカンわ」と妻に席を譲ってくれました。
まさかの出来事に夫婦共に感動!

そして、その方が先に下車され、再度お礼を言うと、「元気なお子さん生んで!」とだけ残して行かれました。
人の優しさに触れ、本当に良い1日となりました。
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by serenita | 2015-07-23 13:52 | その他 | Comments(2)

登録ありがとうございます

メール会員登録希望ありがとうございます♪

昨日2日の17時頃に登録希望のコメント頂いたI様。
登録完了メールを入れたら
ブロックされましたF9AB.gif
そちらの迷惑メール対策で送信出来ないのかもしれません。スミマセン。

自分たちの事は覚えてるかなぁ~?なんて心配ご無用!
お客様の顔と名前を覚えるのは特技です(・∀・)ノ

ただ、セレニータ時代のお客様で同一名字の方も数名おられたのですが、その際はお声で判断出来ましたが、文字では判断出来ません(汗)
判別出来るように、少し折り返しの確認させてもらいます。


まだまだ募集します♪
ご迷惑になるような必要以上のご案内は送りませんのでご安心下さい♪
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by serenita | 2015-07-03 14:07 | その他 | Comments(4)

もしよろしければ…

セレニータ時代に、個人的にお客様データを集めさせて頂きメール配信などしてました。
「えっ、聞かれてないし?」って方、スンマセン(汗)
聞こうといつも思いながら、ズルズルと。

今後の事、当時メール会員として登録させてもらってた方にはメール配信を考えてます。

メール登録したのに、
メールぜんぜん来なくなってた!って方もいると思います。 メールアドレス変わられて送れなくなってました。

そこで、もし望まれるならこのブログに非公開(管理人のみ閲覧可能を指定)でお名前とメールアドレスを記入頂ければ、他の方に目に触れず知る事が出来ます。
間違ってそのままコメントされても、こちらが承認しない限り公開されませんので、ご安心を。もちろん大切に情報管理させて頂きます。

☆注意
コメントを書くのにアドレス記入して頂いてると思いますが、そのアドレスは管理人(私)は見れません。なので、お手数ですがコメント欄に書いて下さい。

登録できたら、私の個人メール(ドコモ)で返信させて頂きます。
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by serenita | 2015-06-24 14:09 | その他 | Comments(9)

更新!

えーっと、約1ヶ月ぶりの更新(汗)

昨日も20人の閲覧者があり申し訳ないです(汗)
この更新をサボった穴埋めすべく大きなお知らせ2つあります。

なんと、この11月にパパになります!

妻も年齢的に高齢出産に入るので、産まれるまで安心出来ないので仲間にも伝えてませんでした。
ようやく安定期に入り、昨日は病院に付き添いました。
そして、先生から順調と言う言葉を頂きました♪


もう一つのお知らせは、
考えに考えて、現状を変えるべくやっぱり動きだします!
まだ準備期間が必要なので具体的には言えませんが、また皆さんの前で調理師として出合える場所に進路を進めます!

こうご期待!
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by serenita | 2015-06-16 13:39 | その他 | Comments(6)