トラットリア セレニータ

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到達❗️

10月末の自己体重測定にて
5月より遂にマイナス10㎏到達❗️
体脂肪率11%。
体内年齢、なぜか18歳!

これにてダイエット及び、セレニータブログの
ネタとしては今日で最後します。

ここまで来て、思いもよらない不都合が。
自転車のサドルと風呂場の椅子に座ると
お尻の骨が痛い…。

今まで自家製の肉座布団で
保護されていたことに初めて気がつきました。

そして
こんなに体重落とせましたが、
興味ない人からすれば本当に興味ないことを
思い知らされました…。

職場でも早い段階で数名に
「痩せましたね~」とパートの方に言われましたが

同じ職場内でも業務上、比較的接触の薄いパートのおばさんに
先日
「興味ないかもしれませんけど、
僕10㎏痩せたんですわ~」と。
そしたら、
「えっ、本当に?ぜんぜん解らんかったわ~」と

接触薄いといっても
勤務前後の挨拶はほぼ毎日あるし
業務伝達も少しはあるんですが…


本当に興味がないようです(笑)

と言う感じですが
これにて
体重ネタの記事は終了します。

今年もあと2ヶ月弱
あと、1、2回更新します🎵








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# by serenita | 2018-11-09 11:07 | Comments(0)

あと一息❗️

何があと一息かと言うと、現時点で
体重が61.8㎏

山縣選手が実質9秒台ながら、
切り上げで記録的には10秒00と一緒のルールで
自己体重62㎏としてます(笑)

あと一息で、10㎏痩せたと言えます。

なんか、
9㎏痩せたと言うより10㎏痩せたと言うほうが
なんかキリが良い。
目標の理由はそれだけ(笑)

何でそんな痩せたん?どないしてんの?
よく聞かれます。

答え
「毎日が戦い。」
恐らく、プロ野球界の元スーパースター清⚪️さんが
再犯を我慢してる誘惑と同じ位の戦い

言い過ぎかな(汗)

お腹はいつでもウェルカム。
がっつきたい衝動に駆られますが、我慢。

常に腹八分目の炭水化物を控え目。
毎日納豆1パック
これが基本です。

脂質異常症と診断されて
それまでの恥ずかしい食事は。

食パン1枚ですが
たっぷりマーガリンorスライスチーズのどちらか。
無糖ヨーグルトですが、ジャムたっぷり入り。
3日に1度プラス甘い菓子パン
コーヒー1杯

会社で山盛り食事。
例えば
大盛にした丼ぶりに、うどんやラーメン等のダブル炭水化物なんて2日に1度。
大盛りカレーにその日にある揚げもん全部トッピング
彦⚪️さんなら「カレーの宝石箱やぁー」とでも言うでしょう(汗)

茶碗山盛りのご飯におかずドカ食い
食後に必ずお菓子
3日に1度はアイス。

間食
お菓子たくさん。

いゃあーお恥ずかしい(汗)
でも、こんだけ食べてて
よく71㎏で止まってたもんです(汗)

今では
食パン1枚をエキストラバージンオイルにつけて食べる。
プラス3日に1度位無糖ヨーグルトにフルーツグラノーラを少し混ぜて食べる。
コーヒー一杯。

ご飯小盛りにその日のメニューでカロリー少ないメニューをチョイスして、ひじきやおから、切り干し大根なんかで補う。

おかず少なめの
ご飯少なめ納豆ご飯で1日を締めくくる。

カレーなんかの日もご飯少なめで。
納豆のみで締めくくる。


辞めた事は
お菓子やアイスは当然ですが、
(今では控え目で少し解禁日もあります)
休みの日のお昼なんか、
手軽にカップメンで済ます事が多かったですが
今ではカップメン一切食べてないです。

その代わり脂質異常症改善の方が手軽に食べてると
ネットで見てからサバ缶を食べるようにしてます。

毎日戦いなんて偉そうに講釈たれてますが
案外三食しっかり食べてます。

あとは、早寝早起き位ですかね。

お酒も週一位で最近飲んだりしてます。
反動が出ないように
痩せてからは緩む日も作ってます。

セレニータ始めた頃は
太ってる位が美味しいもん作りそうな雰囲気でて
店作りの一環やと訳のわからない事思ってました(笑)

当時同時期に独立した知り合いシェフたちも
同じようにサイズアップ(汗)
恐らく、オーナーシェフって太りやすい環境なんでしょう(汗)


最終MAX値は78㎏ありました(汗)
今から16㎏も多かったんです…

80㎏越えるまではダイエットしないと頑なに
決めてましたが意外に増える事なく
76㎏位で閉店まで安定してました。

で、まぁひとつ前の仕事で
追い込みかけられて少し痩せて円形ハゲが出来て(笑)
で、今の仕事で落ち着いて爆食い始まったんですが。

20代のころにも追い込みかけられて
激やせした時期ありましたが
パワハラによる精神的追い込み痩せは
環境変われば反動で必ずリバウンドします。

今度は自己管理の元、痩せたので
持続出来れば大丈夫でしょう。

自分では気がつきませんでしたが、
今の職場であんだけ食べて71㎏で止まってた事
考えると実はカロリー消費しやすい体質だったのかも
しれません。
あとは、コレステロール対策に始めた納豆が
自分には抜群にダイエットとして相性良かったみたいです。

血圧も以前150、90以上ありましたが
今では118、78
と下がるもんです。

今後も強い気持ちを持って自己管理続けます❗️




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# by serenita | 2018-10-17 09:34 | Comments(2)

痩せた…

台風で色々とありましたが、
まだまだ解決しない問題ありつつも
一つ一つ片付いて
何とか平穏な日々に戻っております。

この天災続きの話題以外で
何か話題に出来る事と言えば
この5月に脂質異常症とされて、
改善に向けた食事制限。

今では食事管理が趣味です(笑)

今までは興味なく
まったく見なかったカロリー表示を必ず見ます(笑)


大好きだった
エッセルスーパーカップ…
こんな高カロリーやったんやと
今更気が付く(笑)



数ヶ月前までは、美味しいもの食べたければ
カロリーは付き物だ❗️って感覚でしたが(汗)

今では怖いもの
よく言われる言葉になぞらえて
地震、雷、火事、カロリー



結果的に
今では体重63キロとなり
8キロ痩せました。
体脂肪率13%と、
運動してないわりには
まぁまぁ仕上がってきてます(笑)

私たち世代の人間が急に痩せると
大病疑われますが
日々意識した自己管理なので大丈夫です。


停電3日間は自炊出来ないので
外食ですませてました。
マクドにすき家にトンカツ屋さん。
なるべく避けてきた食事のオンパレードで
「これまでの苦労が…」と(笑)

脂質異常症改善してから
今では目的がダイエットに向きつつあります(笑)

会社での昼食は
その日に提供してるものを適当にチョイスして食事してますが、

数日前なんですが
よくお話するパートのおばちゃんに
用意した食事のトレー見られて

「まだ、食事制限頑張ってんの?
えらいストイックやな、
モデルにでもなろ思ってんちゃうか」と
(笑)


食事制限する前の量を知ってるだけに
気にかけて心配してくれてます(汗)


食事制限し始めた2ヶ月間位は
パートのおばちゃんがまさに指摘する
貧血や便秘、抜け毛など
なかなかな影響ありましたが

今ではコンディション抜群です😄


よく、どうやったらそんな痩せれんの?
と聞かれますが
その辺の事はまた更新する時に記事にします😄




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# by serenita | 2018-09-19 16:28 | Comments(0)

台風

大変な台風でした。
身構えたつもりでしたが、大惨事。

私の家も52時間の停電。
家に近所の会社からのとんでもないデカイ飛散物が
あり、テレビアンテナも直角に曲がるという悲惨な状況。
屋根も損傷して雨漏りする二次災害中。

テレビアンテナ自体も不足してるようで、
5日目の朝の今日もテレビが見れず、スマホのネットニュース
でしか情報がなく、
北海道の地震の事も把握しきれてません。

停電してから、状況わかって無かったので
まぁすぐ通電やろと思ってたから、とんでもない。


道1つ挟んだ前の家はすぐ通電したのに
何でこっちの地区だけまだやねん❗️
と、とりあえず暑いしイライラしましたが

現場の技術者が本当に頑張って
復旧作業にあたってくれた事に
感謝します。


しかし、これは復旧したから感謝の気持ちを言えるので
あって、本音は
停電中はそれどころではなかったです。

今現在も尚
停電家庭もいるとネットニュース見ました。

2日ちょいでもかなりしんどかったのに、
復旧待ちの方々の
心中お察しします。





とりあえず、災害に対しての認識の甘さを痛感。

今回の反省をしっかり心に刻んでおこうと思います。





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# by serenita | 2018-09-09 09:28 | Comments(0)

平成最後の夏

平成として最後の夏ですね。
毎日暑いです😵

今の職場に来て、もう2年経とうとしてます。
早いものです…

職場で出世したとか何も無く
平々凡々な日々です(汗)

でも
正直、お店を意固地に閉店せずにやりくりしてたら
今頃地獄見てたかもしれません(汗)

この天災続きで、野菜が高いし
猛暑で外出控える世の中やし…

今は会社として大きく捉えて対応出来ますが
個人店レベルでの対応って
よほどの繁盛店でもない限り厳しい
世の中なんじゃ無いでしょうか…


だから
あの時の決断は
結果的に悪いものでは無かったと
自分に言い聞かせてます。


先日、仲間に連絡する機会があり
「その腕が有るのに勿体ないよ」なんて言われました。

仲間とし尊敬してくれて
とても嬉しい言葉でした。

イタリア料理人としての引き出しは
全部閉めて鍵のかかった状態の私に
そんな言葉を言われると
もどかしい気持ちです。



意識の高い上を目指す人からしたら
今の私の状況がぬるま湯かもしれませんが、
他の人が感じるほど悪いものでは無いと思ってます。

何より成功する人って、
どんな立場や状況でも必ず何かしらの形や結果を残してます。

今の職場でそれなりに結果出せなければ
また何かチャンスが突然訪れても
失敗すると思います。

万が一
チャンスが来ても挑戦するほどの
莫大なエネルギーはもう有りませんが(汗)

2年経って
地に足がようやく着いた状態
だと自分なりに思ってます。

とりあえず
平成最後の暑い夏を
なんとか乗り切りたいと思います。
















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# by serenita | 2018-08-07 17:53 | Comments(0)