2009年 09月 05日
フランスパンとモッツァレラのオーブン焼き
セレニータではオープン以来、ピザもメニューにのせています。
しかし、しばらくの間、ピザメニューをお休み頂きました。
(昨日よりリニューアルしてディナーのみ再開しました!!)
その間お客様に 「えー、ピザないのー?」
と言う落胆のお言葉を何度もいただきました。(すみません)
その代役として、修行先で学んだメニューを自分のレパートリーの
引き出しからデビューさせました。
それがこのメニュー。
ピザとは意味合いが違いますが、チーズを堪能できる一品です。
アンチョビ入り焦がしバターが決め手です。
ピザか再開したので、メニューから消えますが、
いつでも出来ます。
お気軽に
「ブログ載ってた、パンとチーズのやつ出来る?」って
聞いてください。
お客様いわく
「ビールに合うわ~」との事です
by serenita
| 2009-09-05 16:17
| ディナーメニュー
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