トラットリア セレニータ

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コーヒー(レインフォレスト・アライアンス認証)

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セレニータのコーヒー豆です。
この豆をイタリア製デロンギ社の業務用全自動マシーンで
豆の量と水分量は微調整して抽出します。

この認証は説明すると長々となりますが、要は地球にやさしいと言うことです。
気になる方はインターネットですぐ調べられると思います。
(リンクの仕方が解らないのでスミマセン)
もちろん味も伴っています☆

最初のオープン時の打ち合わせで、コーヒー業者さんから何種類もサンプルをもらい、何度も飲み
最終的に二つ選ぶときにこの認証が決め手でした☆

ちなみにお昼ももちろんこのコーヒーですよ!

コーヒー好きのお客様に「ランチのこの値段なのに良いの出してるねー」
と言われる事もしばしば。

ひょっとしたら、セレニータで一番値打ちがあるのは、
このコーヒーかも!?(笑)

ランチでも出す赤ぶどうジュースやマンゴージュースも以外にこだわってますよ☆

時折「ドリンクだけいける?」
という方が飛び込んできますが、
それはご勘弁を(笑)
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by serenita | 2009-10-22 10:59 | セレニータの秘密 | Comments(0)