2012年 04月 12日
明石の魚介♪♪
いかなごのシーズンが終わりボチボチ
明石のお魚入荷も再開します♪♪
いかなごシーズンはそれ専門でやりはるんで、
入荷ストップ期間です(汗)
しかしまぁ、最近の時化続きで中央市場の魚の集まりも悪く
当然、瀬戸内も荒れてるのでまだ安定入荷は厳しいかも(汗)
これからのシーズンは丁度ええ頃合の
桜鯛が入荷してくる予定なのでお楽しみに♪♪
明石のお魚入荷も再開します♪♪
いかなごシーズンはそれ専門でやりはるんで、
入荷ストップ期間です(汗)
しかしまぁ、最近の時化続きで中央市場の魚の集まりも悪く
当然、瀬戸内も荒れてるのでまだ安定入荷は厳しいかも(汗)
これからのシーズンは丁度ええ頃合の
桜鯛が入荷してくる予定なのでお楽しみに♪♪
by serenita
| 2012-04-12 10:58
| シェフのつぶやき
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